Fitness recept: Cheesecake s kokosom i visokim sadržajem bjelančevina

Održavate formu i pazite na unos kalorija, ali cheesecake je vaša slabost? Imamo za vas fitness recept za kolač s visokim sadržajem proteina. Cheesecake je jednostavan za pripremu, a ujedno je i sjajan izvor proteina jer u svakom komadu možete naći čak 21 g proteina. Desert se može poslužiti s vrućim voćem, odličan izbor su naprimjer maline. 

  

Fitness recept: Cheesecake s kokosom i visokim sadržajem bjelančevina

    

Za biskvit nam je potrebno:

  • 250 zobenih pahuljica
  • 47 g pirea od jabuke
  • 15 - 30 ml vode
  • 14 g rastopljenog kokosovog ulja
  • ½ čajne žl. Flavor Dropsa od vanilije              
  

Za punjenje nam je potrebno: 

    

Postupak pripreme:

Sastojke za biskvit izmiješamo sve dok ne nastane ravnomjerno tijesto. Zatim ga stavimo u kalup za tortu promjera oko 25 cm te ga pomoću žlice ili ruke rasporedimo po dnu i rubovima kalupa.       

          

Zatim pripremimo punjenje. Izmiješamo sve sastojke za dok nam ne nastane glatka krema bez grudica. U punjenje dodamo 30 - 50 g ribanog kokosa, čime ćemo postići još intenzivniji okus. Po potrebi možemo upotrijebiti i štapni mikser. Pripremljenu kremu ulijemo na tijesto u kalupu za tortu te sve zajedno pečemo 35 - 40 minuta na temperaturi od 170 °C, sve dok ne poprimi zlatnožutu boju. Nakon pečenja izvadimo cheesecake iz pećnice i ostavimo da se ohladi. Ukrasimo malinama i možemo ga poslužiti. Dobar tek!       

                   

Nutritivne vrijednosti po kriški (ukupno 10 kriški)

Kalorije

Bjelančevine

Ugljikohidrati

Masti

315

21 g

35 g

12 g

      
    
  Kokosov kolač s visokim udjelom proteina
  
 
Svidjela vam se proteinska verzija cheesecakea i već jedva čekate da si ga napravite kod kuće? Javite nam kako vam se recept svidio te nam eventualno pošaljite fotku vašeg kolača. Ako vas je recept zainteresirao, podržite ga dijeljenjem.