Ako ste se umorili od stalnog pripremanja samo kriške pilećih prsa s rižom ili krumpirom, eksperimentirajmo zajedno i isprobajte jednostavna pileća prsa punjena špinatom, sirom i sušenim rajčicama. Ova profinjena kombinacija okusa osvojit će vas od prvog zalogaja. Ostaje samo odluka uz što ćete ih poslužiti – hoće li to biti salata ili ćete se odlučiti za rižu?
Sastojci:
- 300 g pilećih prsa
- 100 g svježeg špinata
- 50 g sušenih rajčica
- 20 g ribanog parmezana
- 2 režnja češnjaka
- maslinovo ulje u spreju
- sol po želji
- crni papar po želji
- salata kao prilog
- čačkalice za rolanje
Priprema:
Počnite s pripremom nadjeva. Tavu našpricajte maslinovim uljem, dodajte nasjeckani češnjak, dinstajte dok ne porumeni, a zatim dodajte nasjeckani špinat. Pirjajte dok ne uvene. Pileća prsa očistite, uzdužno ih prerežite na dvije ploške i spljoštite preko plastične folije kako biste osigurali jednaku debljinu. Piletinu posolite i popaprite, na vrh stavite sloj špinata i malo sušenih rajčica, a na kraju pospite parmezanom.
Presavijte pileća prsa na pola tako da napravite džep i pričvrstite ih čačkalicama. Za napredniju opciju možete zarolati u roladu.
Zagrijte tavu, našpricajte je s maslinovim uljem i pecite rolanu piletinu dok ne porumeni sa svih strana. Ako je potrebno, također je možete peći i u pećnici (od prilike 15 minuta na 170 °C), ali to nije potrebno kada se radi o tankim komadima mesa. U ovom trenutku, sve što trebate učiniti je odabrati prilog i sve poslužiti!
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija bez priloga (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 201 kcal |
| Proteini | 37 g |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Masti | 3 g |
| Vlakna | 1 g |
Kao prilog koristili smo salatu od povrća, koju možemo upotpuniti npr. ZERO dresingom. Alternativno, riža, kus-kus ili krumpir izvrstan su izbor.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar