I vi obožavate jagode? U tom slučaju svakako morate isprobati ovu prozračnu proteinsku roladu od jagoda! Osim savršenog okusa, obradovat će vas i visokim sadržajem bjelančevina i samo 72 kalorije po jednoj kriški. Krenimo!
Za tijesto nam je potrebno:
- 40 g kokosa
- 30 g Eritrita
- 25 g proteina Just Whey (okus white chocolate coconut)
- 70 ml vode
- 4 jaja
- 1 čajna žličica praška za pecivo
Za kremu nam je potrebno:
- 250 g mekog svježeg sira
- 150 g jagoda
- sladilo po želji (upotrijebili smo 30 g meda)
- 1 jušna žlica soka od limuna
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak:
Počnemo tako što žumanjke odvojimo od bjelanjaka. U žumanjke umiješamo kokos, protein, prašak za pecivo, vodu i eritrit. Istučemo čvrsti snijeg od bjelanjaka, koji zatim lagano umiješamo u smjesu od žumanjaka. Tepsiju obložimo papirom za pečenje i u nju ulijemo pripremljeno tijesto. Zatim tijesto stavimo u pećnicu i pečemo 10 minuta na temperaturi od 180°C.
Pečeni biskvit ostavimo da se ohladi, a za to vrijeme pripremimo kremu od svježeg sira. Svježi sir, sok od limuna i sladilo umiješamo u glatku kremu koju rasporedimo na ohlađeni biskvit. Nekoliko jagoda razrežemo na pola i posložimo ih uzduž biskvita na lijevu stranu kolača. Ostatak jagoda narežemo na komadiće i ravnomjerno ih raspodijelimo po kremi. Biskvit polako i lagano zarolamo. Pripremljenu roladu ostavimo u hladnjaku barem sat vremena kako bi se dobro stvrdnula, a zatim ju narežemo. Poslužimo ju sa svježim jagodama i ribanim kokosom. Dobar tek!
| Nutritivne vrijednosti | po 1 kriški (ukupno 14 krišaka) |
|---|---|
| Kalorije | 72 |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Bjelančevine | 5 g |
| Masti | 4 g |
Hoćete li i vi isprobati proteinsku roladu od jagoda? Javite nam u komentarima, a ako vam se ovaj fitness recept svidio, podržite ga dijeljenjem.
Dodaj komentar