Fitness recept: prozračna proteinska rolada od jagoda s kokosom

I vi obožavate jagode? U tom slučaju svakako morate isprobati ovu prozračnu proteinsku roladu od jagoda! Osim savršenog okusa, obradovat će vas i visokim sadržajem bjelančevina i samo 72 kalorije po jednoj kriški. Krenimo!

  

Za tijesto nam je potrebno: 

 

  • 40 g kokosa
  • 30 g Eritrita
  • 25 g proteina Just Whey (okus white chocolate coconut)
  • 70 ml vode
  • 4 jaja
  • 1 čajna žličica praška za pecivo

 

Sastojci za pahuljastu roladu od jagoda-proteina s kokosom

    

Za kremu nam je potrebno: 

 

  • 250 g mekog svježeg sira
  • 150 g jagoda
  • sladilo po želji (upotrijebili smo 30 g meda)
  • 1 jušna žlica soka od limuna

 

   

Postupak:

Počnemo tako što žumanjke odvojimo od bjelanjaka. U žumanjke umiješamo kokos, protein, prašak za pecivo, vodu i eritrit. Istučemo čvrsti snijeg od bjelanjaka, koji zatim lagano umiješamo u smjesu od žumanjaka. Tepsiju obložimo papirom za pečenje i u nju ulijemo pripremljeno tijesto. Zatim tijesto stavimo u pećnicu i pečemo 10 minuta na temperaturi od 180°C.

   

Postupak pripreme, Fitness recept: Punasta rolada od jagoda i proteina s kokosom

    

Pečeni biskvit ostavimo da se ohladi, a za to vrijeme pripremimo kremu od svježeg sira. Svježi sir, sok od limuna i sladilo umiješamo u glatku kremu koju rasporedimo na ohlađeni biskvit. Nekoliko jagoda razrežemo na pola i posložimo ih uzduž biskvita na lijevu stranu kolača. Ostatak jagoda narežemo na komadiće i ravnomjerno ih raspodijelimo po kremi. Biskvit polako i lagano zarolamo. Pripremljenu roladu ostavimo u hladnjaku barem sat vremena kako bi se dobro stvrdnula, a zatim ju narežemo. Poslužimo ju sa svježim jagodama i ribanim kokosom. Dobar tek! 

       

Recept za fitnes: Puhava jagoda-proteinska rolica s kokosom

           

Nutritivne vrijednosti po 1 kriški (ukupno 14 krišaka)

Kalorije

Ugljikohidrati

Bjelančevine

Masti

72

5 g

5 g

4 g

   

Hoćete li i vi isprobati proteinsku roladu od jagoda? Javite nam u komentarima, a ako vam se ovaj fitness recept svidio, podržite ga dijeljenjem.