mrkva

Mrkve spadaju u korjenasto povrće koje je krcato hranjivim tvarima i puno je aroma. To je uvjerljiv razlog da ih imate kod kuće i redovito ih uključujete u svoje obroke. Pitate se što pripremiti s mrkvom?

Slatki recepti s mrkvom 

Ako uživate u zdravom grickanju, lako možete uključiti mrkve u svoje recepte. Od njih možete napraviti i ispeći savršene mekane kolače, pite, peciva, i ostale deserte. Mrkve također imaju sjajan okus u souffléima ili zobenim kašama, uz dodatak volumena bez previše kalorija. Za lagani doručak ili snack, možete pripremiti smoothie od mrkve ili dodati mrkve voćnu salatu. Jednostavno obogatite salatu svježim sirom, orašastim plodovima, ili maslacima od orašastih plodova, i ored vama je uravnoteženi obrok spreman za posluživanje.

Slani recepti s mrkvom

Mrkva blista i u slanim jelima. Što kažete na pripremu ukusnog namaza, salate od kupusa, juhe, ili čak veganskog gulaša? Također se izvrsno nadopunjuju s mesom — samo ih dodajte piletini ili govedini kao savršeni prilog. Također, pomiješate li pečenu mrkvu s drugim povrćem i malo vrhnja, dobit ćete savršeno kremasti umak za vaše glavno jelo. Također bi vas mogao osvojiti lagano slatki kruh od mrkve. 

Ako do sada niste bili ljubitelji mrkve, krajnje je vrijeme da to promijenite. Ovo narančasto povrće koje sadrži beta-karoten svakako se isplati.
Mrkve sadrže beta-karoten i druge korisne spojeve, što ih čini idealnim za pripremu pita i vlažnih slastica. Ipak, mogu poslužiti i kao baza za juhe i umake od povrća.