Orasi, sa svojim prepoznatljivim gorko-slatkim okusom, neizostavan su sastojak raznih slanih i slatkih jela. Ovi orašasti plodovi potječu od stabla perzijskog oraha, koje vjerojatno potječe iz Perzijskog carstva, odakle se proširilo cijelim svijetom. Kada razbijete orah, primijetit ćete da njegov oblik podsjeća na ljudski mozak. To je prikladno jer su orasi izvrsni za zdravlje mozga zbog prirodnog sadržaja korisnih omega-3 masnih kiselina.
Prvo i najvažnije, orasi su fantastičan izvor zdravih masti, posebice alfa-linolenske kiseline (ALA), koja je jedna od najvažnijih omega-3 masnih kiselina. Te su masti vitalne za zdravlje mozga, srca i očiju. Orasi također sadrže vitamin E, polifenole i flavonoide koji se ubrajaju u antioksidanse. Osim toga, mogu pomoći u unosu vlakana, što je neophodno za optimalnu probavu. Osim svojih zdravstvenih dobrobiti, orasi su također popularni zbog svog prepoznatljivog gorko-slatkog okusa i zadovoljavajuće hrskavosti.
Možete uživati u samim orasima kao zdrav međuobrok ili ih uklopiti u razne recepte. Odličan su dodatak jogurtima, kašama, domaćim müslijima ili granolama. Osim toga, oni su glavna namirnica u mnogim popularnim desertima, kao što su savijače od jabuka, galette od krušaka, crumble kriške, kolač od mrkve i tartovi. Baš kao što su to radile njihove bake, mnogi ljudi također vole koristiti orahe u receptima kao što su kolači s orasima, kuglofi, keksi u obliku polumjeseca, cupcakes ili švicarska rolada.
Miris oraha može izazvati posebnu nostalgiju tijekom božićnih blagdana, jer se obično koristi u blagdanskim poslasticama kao što sufirentinski biskviti i keksi od vanilije ili u obliku polumjeseca. Mljeveni orasi izvrstan su dodatak kremama i nadjevima na bazi orašastih plodova. Štoviše, prženje u tavi ili pećnici poboljšava njihov okus i hrskavost, što ih čini savršenim za salate, preljeve za deserte ili peciva. Orahe možete samljeti i u prirodno bezglutensko brašno, što ih čini idealnim za pečenje i kolače jer će ih obogatiti jedinstvenim okusom i mirisom. Njihovim blendanjem dobiva se ukusni maslac od orašastih plodova koji možete namazati na tost ili dodati u kašu.
Ova pečena palačinka s jabukama osvojit će vas svojom nevjerojatnom pahuljastošću i aromom cimeta. Kombinacija slatkih pirjanih jabuka i hrskavih oraha stvara savršeno iskustvo okusa kojem ćete se radovati svako jutro.
Neki ih zovu osinja gnijezda, za druge su to očito košnice. Iako se nazivi ove delicije mijenjaju, svima nam je na umu ukusna kombinacija tijesta bez pečenja i kreme, upotpunjena keksom na dnu. Jednostavno ne možete bez njih za Božić. Za tijesto za kolač bit će nam potrebno: Za kremu će nam biti potrebn: Za…
Tražite savršen jesenski desert? Ova mrvičasta pita od jabuka s cimetom i grčkim jogurtom jasan je izbor za zdravu poslasticu. Odlična je i kao doručak ili međuobrok koji pouzdano nadoknađuje energiju.
Ovaj desert jednostavno ima sve. Nježno tijesto, ukusnu kremu od meda i okus orašastih plodova koji ovu poslasticu podiže na višu razinu. Ako tražite način da oduševite svoje goste na zabavi, ovaj recept bi bio očit izbor.
Samo zato što je obrok bez mesa ne znači da mu nedostaju proteini ili uravnoteženost. Ovaj obrok osvojit će i najveće ljubitelje hrane već na prvi zalogaj.
Pečenje proteinskog kruha uvijek je odličan izbor! A kada tome dodate jabuke i kefir, dobit ćete slasnu i vlažnu poslasticu. Hoćete li ga jesti za doručak ili kao međuobrok?
Ova zapečena zobena kaša za doručak ima izvrstan okus, a uz to zbog nje cijela kuhinja odlično miriše. Uživajte u neodoljivoj kombinaciji vanilije, blago kiselkastog voća i zobi.
Uživajte u kolačićima u obliku polumjeseca od oraha s kremom od vanilije u najljepše doba godine. Ne propustite izniman okus tradicionalnog božićnog peciva od zdravih namirnica.
Pripremite ukusnu poslasticu Slonova Suza koja je kombinacija izuzetno pahuljastog tijesta od čokolade, mekane skute i izvrsnog okusa banane! Osim toga, za pripremu smo koristili zdravije sastojke, stoga u ovom kolaču možete uživati s osmijehom na licu!
Pripremite naš pahuljasti kolač od mrkve s orasima i mekanom kremom od vanilije. Ovaj desert s nekonvencionalnim sastojcima je tako jednostavan za pripremu, a prije svega ima nezaboravan okus!
