Pekan orasi omiljeni su zbog svoje pikantne arome i suptilno slatke arome maslaca koja mnoge podsjeća na karamelu. Izgledom su slični orasima, ali su blažeg i slađeg okusa. Ovi orašasti plodovi rastu na velikim stablima koja mogu doseći i do 50 metara visine i obavijeni su tvrdom, glatkom ljuskom. Međutim, u trgovinama ih obično možete pronaći već oljuštene.
Pekan orasi osobito su popularni zbog svojeg sadržaja zdravih masti. Sadrže mononezasićene masne kiseline (MUFA) i polinezasićene masne kiseline (PUFA), kao što je linolna kiselina, koja je omega-6 masna kiselina. Oni također pomažu u povećanju unosa vlakana, bakra, magnezija i drugih korisnih nutrijenata. Osim toga, vašoj prehrani dodaju jedinstvenu aromu, okus i hrskavost.
Možete uživati u samim pekan orasima kao zdravi međuobrok ili ih uključiti u razne recepte. Odličan su dodatak jogurtima, kašama, domaćim müslijima ili granolama. Također su neizostavan dio popularnih deserata poput pletenice od pekan oraha s javorovim sirupom. Omiljena u američkoj kuhinji je tradicionalna pita od pekan oraha s karamelom. Pecan orasi se dobro uklapaju i u druge slatke recepte, kao što su brownies, muffini, kuglofi, keksi ili kruh od banane. Štoviše, prženje u tavi ili pećnici pojačava njihov okus i hrskavost, pa su savršeni dodatak salatama, hrskavoj korici za ribu ili raznim nadjevima.
Pekan orahe možete samljeti i u prirodno bezglutensko brašno, idealno za pečenje i kolače, jer će ih obogatiti jedinstvenim okusom i mirisom. Njihovim blendanjem dobiva se ukusni maslac od orašastih plodova koji možete namazati na tost ili dodati u kašu.
Ovi mini cheesecakeovi, koji spajaju okuse zobenih pahuljica, orašastih plodova, krem sira i čokoladnog preljeva, bit će zvijezda svake proslave i vremena za snack. Svi će ih voljeti zbog savršene harmonije okusa.
Pileća prsa su sastavni dio prehrane možda svakog fitness entuzijasta. Međutim, dosadne kuhane kriške mesa odavno su nestale. Zato smo danas meso pripremili s ukusnim umakom od gljiva i orašastim plodovima, što je rezultiralo savršeno uravnoteženim jelom.
Ovom klasičnom receptu dodali smo nekoliko izvora proteina i učinili ga boljom, ukusnijom i uravnoteženijom poslasticom.
Naš vrući novi recept s neobičnim sastojkom pun je podatnog okusa te ima sjajan hranjivi profil. Pripremimo čokoladni brownie kruh od cikle s pekan orasima!
Quinoa je kompletan izvor bjelančevina. Pogodna je za vegane, vegetarijance, ljute na bezglutenskoj dijeti. Pogledajte fitness recepte s ovim čudom pod imenom quinoa.
Fitness recept za svježi kolačić od malina s orašastim plodovima u sebi krije ono najbolje iz brownieja i cheesecakea. Pogodan je za sportaše jer ima puno bjelančevina.
Slatki krumpir sa sporom probavom stabilizira razinu šećera u krvi, bogati je vitaminima A, B, C i magnezijem. Probajte ovih 7 recepta sa, koje vam sigurno neće dojaditi.
