Svježi kolačić od malina s orašastim plodovima

Svježi kolačić od malina u sebi kombinira ono najbolje iz brownieja, cheesecakea i preljeva od malina. Sadrži, naime, tri sloja, pri čemu prvi jako sliči temelju za brownie. Drugi sloj čini krema iz cheesecakea, ali bez vrhnja ili mascarponea. Treći, površinski sloj, sadrži preljev od maline koji kolačiću daje svjež okus i boju. Ovaj ukusni fitness recept jednostavno morate probati!

 

Svježi kolačić od malina s orašastim plodovima

Za tijesto nam je potrebno:

  • 1 šalica pekan oraha
  • 1 šalica datulja
  • 4 velike žlice ribanog kokosa
  • 4 velike žlice kakaa
  • 2 velike žlice sirupa od agave
  • ¼ male žličice cimeta
  • prstohvat soli

 

Za kremu nam je potrebno:

 

Za ukrašavanje nam je potrebno:

   

Postupak:

Pomoću kuhinjskog robota izmiksamo sve sirovine za pripremu baze, dakle orašaste plodove, datulje, kokos, kakao, cimet, sol i sirup od agave. Dobro izmiksanu masu utisnemo na dno staklene posude ili tepsije. Tijesto stavimo u hladnjak kako bi se stvrdnulo, a u međuvremenu možemo početi s izradom kreme.   

      Fitness recept za kolačić od malina sa orasima - Postupak i priprema namirnica

                                                                                                    

Postupno pomiješamo sve sastojke potrebne za kremu, dakle indijske oraščiće, kokosovo ulje, sok od limuna, biljno mlijeko i sirup od agave. Sirovine zajedno izmiksamo u glatku masu. Tako pripremljenu kremu slojevito namažemo na stvrdnuto tijesto i možemo krenuti u izradu preljeva od maline.

 

Posljednji sloj kolača izradimo miksanjem malina sa sirupom od agave. Smjesu iscijedimo kroz cjedilo i prelijemo ju po kolaču. Ostavimo još sat vremena u hladnjaku i poslužimo. Dobar tek!   

           

Fitness recept za kolačić od malina sa orasima                           

                                                                       

Nutritivne vrijednosti za jedan kolač

Kalorije

Bjelančevine

Ugljikohidrati

Masti

Vlakna

181

4 g

12 g

15 g

4 g

           

Hoćete li isprobati ovaj desert od malina bez pečenja? Napišite nam kako vam se svidio recept, a razveselit će nas i fotka kolačića koji ste vi pripremili. Ako vas je recept inspirirao, podijelite ga dalje. Autor recepta je Viktor Kalivoda.