Fitness recept: Svježa veganska pita od marelice

Imate li voćnjak pun ukusnih marelica? Iskoristite ih za pripremu ove zdrave, a u isto vrijeme ukusne svježe pite od marelice, koju je zaista lako pripremiti! Uživajte u kombinaciji ukusnih slatkih marelica i proteina s okusom vanilije, koji će obogatiti ovu poslasticu dobrom dozom proteina. Idemo je praviti!

Potrebni sastojci:

600 ml bademovog / kokosovog mlijeka bez okusa
300 g instant zobene kaše bez okusa ili s okusom vanilije
300 g marelica bez koštica
100 g izolata sojinog proteina s okusom vanilije
25 g chia sjemenki
10 g ribanog kokosa
1 prašak za pecivo
1 čajna žličica sode bikarbone

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Postupak pripreme:

Prije svega, pomiješajte sve suhe sastojke – zobenu kašu, sojin izolat, chia sjemenke, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Promiješajte i dodaje biljno mlijeko. Tijesto temeljito miješajte sve dok ne dobijete jednoliku smjesu. Pripremite kalup za pečenje u kojem ćete peći kolač (mi smo koristili okrugli oblik promjera 20 cm) i našpricajte s kokosovim uljem u spreju ili ga obložite papirom za pečenje. U međuvremenu, marelice narežite na kriške, ukrasite vrh kolača njima i pospite kokosom. Nježno pritisnite marelice, tako da djelomično potonu u tijesto. Kolač pecite 50 minuta na 180 ℃. Nakon pečenja, kolač ostavite da se ohladi, narežite ga i uživajte!