Fitness recept: Ukusni “Sex in a pan” kolač s proteinom

Jeste li već čuli za recept “Sex in a pan”? Iza njega se krije odličan kolač od oraha s pudingom preliven gustim slojem smjese od svježeg sira, kojemu je jednostavno nemoguće odoljeti. Isprobajte našu fitness verziju tog kolača koju smo obogatili proteinom. Ovo je iskušenje definitivno vrijedno toga! 

 

Za tijesto nam je potrebno:

 

Za punjenja od pudinga potrebno nam je:

  • 250 g glatkog polumasnog svježeg sira
  • 200 ml mlijeka
  • 200 ml vode
  • 60 g Eritrita 
  • 2 g agar-agara u prahu (možete zamijeniti želatinom u prahu)
  • ½ pakiranja pudinga od čokolade
  • ½ pakiranja pudinga od vanilije

 

Za punjenje od svježeg sira potrebno nam je:

  • 250 g glatkog polumasnog svježeg sira
  • 20 g gorke čokolade
  • Eritrit po ukusu

 

Sex in a pan - sastojci

Postupak:

 

Prije svega izmiksamo zobene pahuljice i indijske oraščiće u fino brašno. U tu smjesu dodamo protein, ulje, med i dobro izmiješamo. Nastalo tijesto razvučemo na tepsiji veličine 20x20 cm i dobro ga pritisnemo prstima kako bi bilo ravnomjerno raspoređeno. Zatim tijesto stavimo u zagrijanu pećnicu na 180 °C na 10 do 15 minuta i pečemo sve dok ne poprimi zlatnožutu boju.

 

Dok se tijesto peče, pripremimo si punjenja od pudinga. Prah čokoladnog pudinga pomiješamo u loncu sa 100 ml vode, 100 ml mlijeka, 30 g Eritrita i 1 g agar-agara. U drugi lonac nasipamo prah pudinga od vanilije koji također pomiješamo sa 100 ml vode, 100 ml mlijeka, 30 g Eritrita i 1 g agar-agara. Oba pudinga dovedemo do vrenja i miješamo sve dok nam se ne zgusnu. U još tople pudinge umiješamo 125 g svježeg sira. 

 

Sex in a pan kolač- postupak pripreme

Pečeni biskvit izvadimo iz pećnice i ostavimo da se dobro ohladi. Zatim na njega stavimo sloj još toplog pudinga od vanilije, a na to sloj pudinga od čokolade. Takav slojeviti kolač ostavimo da se ohladi. U međuvremenu izmiješamo svježi sir s Eritritom i namažemo na površinu već ohlađenog kolača. Tepsiju s desertom zatim stavimo u hladnjak i ostavimo da se potpuno stvrdne. Kolač prije posluživanja posipamo naribanom čokoladom. Želimo vam da uživate u ovom ukusnom zalogaju!

 

Nutritivne vrijednosti po 1 komadu (ukupno 16 komada)

Kalorije

Bjelančevine

Ugljikohidrati

Masti

130

6 g

15 g

6 g

 

Nadamo se da smo vam probudili apetit za našu fitness verziju “Sex in a pan” kolača s proteinom. Ako vam se svidio ovaj recept, svakako ga podržite dijeljenjem.