Jednostavno, ukusno, kremasto i također pogodno za vegane? Da, baš tako! U našu kuharicu dodajemo i recept za brzu tortu od kokosa, koja osim što je izvrsnog okusa, također bogata zdravom dozom proteina. Da li preferirate aktivan način života ili ste na dijeti? Zahvaljujući visokokvalitetnim sastojcima i uravnoteženim hranjivim vrijednostima, ovaj recept je savršena zdrava poslastica! Hajdemo je pripremiti!
Sastojci za podlogu:
- 250 g instant zobenih pahuljica s okusom vanilije
- 200 datulja
- 170 ml vode
Potrebni sastojci za kremu:
- 500 ml mlijeka s niskim udjelom ugljikohidrata
- 100 g proteina s okusom kokosa i bijele čokolade (ili Just Whey Protein za nevegansku verziju)
- 2 čajne žličice agara
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute:
Datulje namočite jedan sat u vodi. Zatim ih izmiksajte u glatku smjesu ili upotrijebite gotovu pastu od datulja. Datuljama dodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. Trebali biste dobiti jednoličnu, ljepljivu smjesu. Pripremite kalup za torte (mi smo koristili lim promjera 18 cm) i poprskajte ga kokosovim uljem u spreju. Smjesu od datulja stavite na dno lima, ravnomjerno je rasporedite prstima i oblikujte podlogu.
Krenimo s pripremom kreme. Pomiješajte proteine i kokosovo mlijeko u manjem loncu. Lonac stavite na štednjak da smjesa prokuha i nakon 2-3 minute uz miješanje dodajte agar. Smjesu od kokosa izlijte na podlogu, zatim pustite tortu da se ohladi i stavite je u hladnjak na nekoliko sati da se stvrdne. Tortu poslužite ukrašenu s ribanim kokosom, orašastim plodovima ili proteinskim namazom ili kako god vi želite. Dobar tek!
| Nutritivne vrijednosti | 1 komad (ukupno 8 komada) |
|---|---|
| Kalorije | 241 |
| Proteini | 15 g |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Fat | 3.5 g |
Nadamo se da će ovaj jednostavni veganski kolač pun arome kokosa zadovoljiti vaše okusne pupoljke i da ćete u potpunosti uživati u njemu. Ako vam se svidio recept, bili bismo sretni kad biste ga podijelili sa svojim prijateljima.
Dodaj komentar