Zeleno je dobro! Ako ste jedan od onih koji lako mogu jesti zelenu hranu, sljedeći recept neće biti samo praznik za vaše oči, već i izvrsna poslastica! Pripremite s nama veganski recept za tortilje s kvinojom, slanutkom i ostalim zdravim sastojcima. Krenimo s njegovom pripremom!
Sastojci za tortille:
- 260 ml vode
- 120 g brašna od slanutka
- 60 g kukuruznog škroba
- 60 g peršina
- prstohvat soli
Sastojci za punjenje:
- 100 g kvinoje
- 100 g slanutka
- 100 g paprike babure
- 100 g mrkve
- 100 g veganskog sira od indijskih oraščića ili običnog sira
- peršin
- beskalorijski kečap ili neki drugi omiljeni umak za začinjavanje
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute:
Kao prvo, skuhajte kvinoju i slanutak prema uputama. Za to vrijeme narežite sir, mrkvu, rajčicu i peršin na male komadiće. Nakon kuhanja pomiješajte kvinoju i slanutak zajedno u velikoj zdjeli s mješavinom povrća.
Za pripremanje tortilla pomiješajte zajedno vodu, brašno, kukuruzni škrob, peršin i prstohvat soli. Pripremite posudu s neprianjajućom površinom, poprskajte je kokosovim uljem u spreju i zagrijte. Ulijte ¼ pripremljene mješavine u tavu i pecite tortillu s obje strane na niskoj temperaturi oko 2 minute. Ponovite isti postupak za ostale 3 tortilje. Na kraju tortille napunite pripremljenom mješavinom povrća s kvinojom. Dodajte okus sa svojim omiljenim umakom i uživajte u zdravom, ukusnom i vrlo hranjivom obroku!
| Nutritivne vrijednosti | po 1 porciji (ukupno 4 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 387 |
| Proteini | 14 g |
| Ugljikohidrati | 52 g |
| Masti | 13 g |
Vjerujemo da će vam ovaj veganski recept za tortille s kvinojom pokazati koliko ova kuhinja može biti zanimljiva, ukusna i zdrava. Ako želite inspirirati svoje prijatelje, ne zaboravite podijeliti ovaj recept s njima.
Dodaj komentar