Karnitin: Učinci na mršavljenje, sportske performanse, rad mozga i druga područja zdravlja

Karnitin: Učinci na mršavljenje, sportske performanse, rad mozga i druga područja zdravlja

Ima li karnitin počasno mjesto u vašoj zalihi suplemenata među ostalim proizvodima koji pomažu kod mršavljenja? Uistinu je stekao reputaciju učinkovitog sagorjevaća masti, obećavajući brži metabolizam i brzo mršavljenje. Koliko ima istine u ovoj tvrdnji i kakvim se još učincima može pohvaliti ova tvar?

Iz članka ćete naučiti o utjecaju karnitina na ova područja:

Što je karnitin?

Karnitin je jedan od najpopularnijih dodataka prehrani za mršavljenje koji pomaže u skidanju viška kilograma. Može se uzimati pojedinačno u obliku napitaka, tableta, ili čak injekcija. Međutim, također se često nalazi u kombinaciji s drugim tvarima kao dio raznih sagorjevača masti i dodataka prehrani za mršavljenje.

Možete ga zamisliti kao nekakvu čudesnu tvar koju trebate suplementirati kako biste učinkovito sagorjeli masnoću i postigli željenu tjelesnu građu. No, malo ćemo vas razočarati – to zapravo nije neka izmišljotina napravljena u tajnom laboratoriju, već aminokiselina koju tijelo može prirodno proizvesti iz lizina i metionina, a pritom je i pohraniti. Do 98% njegove ukupne količine u tijelu pohranjeno je u skeletnim mišićima ili srčanom mišiću. Preostalih otprilike 2% nalazi se u jetri i bubrezima. [7]

Međutim, karnitin je također česta komponenta naše prehrane, uglavnom u obliku hrane životinjskog podrijetla. Posebno ga ima u izobilju u mesu i mesnim prerađevinama, ali ga možete dobiti i iz ribe, jaja i mliječnih proizvoda. [18]

Koliko karnitina obično sadrži određena hrana?

Hrana
Karnitin (mg / 100 g)
Svinjska šunka449
Pileća prsa180 
Pileći batak i zabatak63
Losos0.53
Sardine0.1
[9]

Prosječna zapadnjačka prehrana, koja uključuje meso i druge proizvode životinjskog podrijetla, osigurava nam približno 24 do 145 mg karnitina dnevno. Da to stavimo u perspektivu, veganska prehrana koja isključuje svu hranu životinjskog podrijetla osigurava samo oko 1,2 mg karnitina dnevno. Važno je napomenuti da tijelo treba približno 15 mg karnitina dnevno za optimalno funkcioniranje. [18]

što je karnitin

Kako djeluje karnitin?

Karnitin je stekao reputaciju učinkovitog sagorjevača masti zbog svoje specifične uloge u tijelu. U biti, djeluje kao vrsta taksija, prenoseći masne kiseline (masnoće) preko granice (mitohondrijske membrane) u stanične elektrane poznate kao mitohondriji. Unutar mitohondrija, masne kiseline se spaljuju za proizvodnju energije.

To je zato što masne kiseline ne mogu same ući u mitohondrije i potrebna im je pomoć pri transportu.

Dakle, kada se masnoća oslobađa iz potkožnih zaliha, kao što je neželjena masnoća oko trbuha i bedara, karnitin igra ulogu u osiguravanju njenog učinkovitog sagorijevanja i pretvaranja u energiju. [7,18]

Koji oblici karnitina postoje?

  • Baza L-karnitina: Za razliku od drugih oblika, ovaj je 100% čisti karnitin. Stabilan je samo u tekućem obliku i poznat je po dobroj stopi apsorpcije.
  • L-karnitin L-tartrat: ovo je kombinacija čistog L-karnitina i soli (tartarat = sol vinske kiseline). Obično se koristi u obliku tableta ili kapsula i vjeruje se da ima pozitivan učinak na sportske rezultate. [3]
  • Acetil-L-karnitin (ALCAR): Ovaj oblik se najčešće koristi kada se uzima karnitin za podršku funkciji mozga. Poznato je da najučinkovitije prolazi krvno-moždanu barijeru, koja odvaja krvne žile mozga od moždanog tkiva. [3]
  • Glicin propionil-L-karnitin (GPLC): Ovaj oblik je prirodan za skeletne mišiće i srčani mišić. Može opskrbiti te mišićne strukture energijom bez prisutnosti kisika, a također se koristi za proizvodnju NO (dušikov oksid), koji je uključen u vazodilataciju. To omogućuje veću opskrbu hranjivim tvarima i kisikom mišićime koji rade za maksimalnu sportsku izvedbu. [5]
  • D-karnitin: Ovo je neaktivni oblik karnitina. Štoviše, može čak inhibirati stvaranje L-karnitina (aktivnog oblika), što dovodi do nedostatka. Ne smije se koristiti u dodacima prehrani jer ga tijelo ne može pravilno iskoristiti.

Kakve zdravstvene učinke ima karnitin?

1. Igra ulogu u mršavljenju

Karnitin je najpopularniji i najčešće korišteni sagorjevač masti, koji prati mnoge na njihovom putu mršavljenja. No, to nije čudesna tableta za mršavljenje koja će vam bez ikakvog truda tonirati tijelo i trajno vas riješiti neželjenog potkožnog masnog tkiva. Kao i uvijek, temelj mršavljenja leži u kalorijskom deficitu. Morate stalno trošiti više energije nego što trošite. Osim toga, karnitin najbolje djeluje u kombinaciji sa sportskom aktivnošću i prikladan je za one koji redovito vježbaju.

Kada uspijete riješiti kalorijski deficit pravilnom prehranom i tjelovježbom, karnitin može uskočiti i ponuditi ruku pomoći. Čak se i u studijama njegov utjecaj na oksidaciju masti čini korisnim saveznikom u mršavljenju. Ovo ima smisla kada uzmete u obzir kako karnitin funkcionira u tijelu – on pomaže u prijenosu masnih kiselina u mitohondrije, gdje se kasnije sagorijevaju i pretvaraju u energiju. To omogućuje tijelu da učinkovitije iskorištava mast kao izvor energije. [14]

Znanstvenici također sugeriraju da utjecaj karnitina na lipazu osjetljivu na hormone igra ulogu u ovom učinku. Hormonsko osjetljiva lipaza je enzim koji razgrađuje potkožno masno tkivo u obliku triacilglicerola na glicerol i masne kiseline. Kada radi brže, masti se brže razgrađuju i mogu se brže sagorjeti u staničnim elektranama (mitohondrijima). [2]

Međutim, čini se da je najkorisniji kao pomoć pri mršavljenju kada je početna razina karnitina niska. [19]

Kako izvući maksimum iz učinaka karnitina? Treba ga pratiti dobro strukturirana prehrana kako biste postigli gubitak težine, u čemu vam može pomoći naš online kalkulator energetskog unosa i makronutrijenata.

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

2. Utječe na rad mozga i pamćenje

Karnitin je također poznat po svom utjecaju na rad mozga i kognitivne funkcije, uključujući pamćenje i koncentraciju. Taj se učinak posebno povezuje s acetil-L-karnitinom (ALCAR), jer ima sposobnost učinkovitijeg prolaska krvno-moždane barijere iz krvotoka u moždano tkivo. Unutar moždanih stanica funkcionira na način sličan svojoj ulozi u mišićnim stanicama, osiguravajući potrebne komponente za proizvodnju energije. To može rezultirati poboljšanim mentalnim performansama. [18]

Znanstvenici također sugeriraju da bi karnitin mogao igrati ulogu u proizvodnji neurotransmitera acetilkolina, koji funkcionira kao glasnik između živčanih stanica (neurona). Stoga bi karnitin, utječući na njegovu proizvodnju, potencijalno mogao poduprijeti kognitivne funkcije. Taj se učinak često proučava kod osoba s Alzheimerovom bolešću. Ovo stanje karakterizira ne samo nakupljanje amiloidnih naslaga (grudice netopljivih proteina u mozgu), već i oštećenje živčanih stanica u mozgu koje koriste gore spomenuti acetilkolin. Kad bi se ovaj neurotransmiter proizvodio na višim razinama, potencijalno bi mogao nadoknaditi smanjeni broj funkcionalnih neurona. Na primjer, studije pokazuju da uporaba karnitina ima pozitivan učinak na pamćenje kod osoba s Alzheimerovom bolešću. [18]

Zahvaljujući svom djelovanju na rad mozga, karnitin se svrstava među suplemente koji pomažu zdravom starenju i elegantnom starenju. Također spada u kategoriju nootropika, koji su poznati po svom utjecaju na pamćenje, učenje i druge kognitivne funkcije.

učinci karnitina na pamćenje

3. Ima pozitivan učinak na zdravlje srca

Kao što je ranije spomenuto, karnitin je također ključan za srce. Masne kiseline su omiljeni izvor energije za stanice srčanog mišića. Stoga je posebno korisno za srce kada karnitin pomaže u prijenosu masnih kiselina u mitohondrije, gdje se mogu pretvoriti u energiju. Štoviše, čini se da karnitin igra ulogu u uklanjanju toksičnih nusproizvoda koji se nakupljaju tijekom biokemijskih procesa metabolizma. [4,8

Zanimljivo je da, na temelju nekih studija, karnitin također može pomoći u podržavanju funkcije srca koje je bilo pogođeno stanjima kao što su srčani udar ili drugi oblici ishemije (nedostatak opskrbe krvlju). To je zato što su razine karnitina obično niske nakon ovih srčanih događaja, a nadopuna ove tvari mogla bi imati pozitivan učinak na rad srca. Međutim, čini se da se ti potencijalni učinci manifestiraju u dozama od najmanje 2 grama dnevno, idealno 6 do 9 grama dnevno. [4,5]

Na zdravlje srca utječu i druge tvari, poput korisnih omega-3 masnih kiselina. Više o njima možete saznati u članku: Koju količinu zdravih masnoća trebate jesti? Količina Omega-3 važnija je od omjera Omega-6

Otkrijte naše bestsellere:

4. Utječe na sportske performanse

Istraživanja također ukazuju na potencijalni utjecaj karnitina na sportsku izvedbu. Studije se razlikuju po rezultatima, ali fokus je bio na sljedećim područjima sportske izvedbe:

  • Poboljšani oporavak nakon vježbanja može biti povezan s podržavanjem oksigenacije mišića. To pomaže u oporavku nakon anaerobne aktivnosti, tj. intenzivne aktivnosti tijekom koje mišići nisu opskrbljeni kisikom, poput treninga snage u teretani ili sprinta. [19]
  • Učinkovitija oksigenacija mišića također se događa zahvaljujući već spomenutoj proizvodnji dušikovog oksida. To dovodi do većeg širenja krvnih žila u mišićima, što omogućuje veću opskrbu kisikom i hranjivim tvarima. Posljedično, mišići mogu učinkovitije eliminirati laktat. [19]
  • Potpora proizvodnji rezervi mišićnog glikogena.
  • Veća snaga i bolja sportska izvedba tijekom intenzivnih aktivnosti pripisuju se povećanoj dostupnosti karnitina. Čini se da je tijekom ovih aktivnosti karnitin prirodno manje dostupan u mitohondrijima. [11]

Karnitin ima mnoge obećavajuće učinke na sportske rezultate. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdilo djeluje li karnitin doista na ovaj način.

Postoje i druge intrigantne tvari koje mogu poboljšati sportske rezultate. Ako vam je to cilj, možda će vam biti zanimljiv članak “Kako odabrati i koristiti najučinkovitiji dodatak prehrani prije vježbanja?”

učinak karnitina na sportske rezultate

5. Utječe na razinu šećera u krvi

Neka istraživanja ukazuju na pozitivan utjecaj karnitina na povišenu glikemiju (razinu šećera u krvi) i inzulinsku rezistenciju (IR). Ova su dva čimbenika povezana jer kod IR inzulin ne može učinkovito transportirati šećer (glukozu) iz krvi u stanice, što rezultira povišenim razinama šećera u krvi.

Neka istraživanja sugeriraju da bi na razvoj inzulinske rezistencije mogli utjecati, između ostalih čimbenika, disfunkcionalni procesi u mitohondrijima mišićnih stanica. To može dovesti do poremećaja u razgradnji masnih kiselina i njihovom nakupljanju, potičući nastanak inzulinske rezistencije. Čini se da je IR također povezana s niskim razinama karnitina. Ovo je mjesto gdje nadopuna karnitinom stupa na scenu, jer bi mogla pomoći podići razine karnitina natrag na optimalan raspon, podržavajući tako proces oksidacije masnih kiselina. [1,16]

Izvrstan način za poboljšanje inzulinske rezistencije je vježba. Više o ostalim prednostima vježbanja možete saznati u članku: Zašto biste trebali vježbati? Jači imunitet, zdravlje srca i još 8 razloga

6. Utječe na plodnost

Kada se govori o karnitinu, spominje se i njegov učinak na mušku i žensku plodnost. Studije opisuju utjecaj karnitina na proizvodnju, sazrijevanje i pokretljivost spermatozoida kod muškaraca. Kod žena se primjećuje njegov utjecaj na plodnost, posebno kod onih koje pate od sindroma policističnih jajnika (PCOS), koji je tipično povezan s neplodnošću.

Na primjer, jedno je istraživanje pratilo 170 žena s ovim sindromom od trenutka kada su počele uzimati karnitin ili placebo do prvog pozitivnog testa na trudnoću. Utvrđeno je da je u skupini koja je uzimala 3 grama karnitina dnevno bio veći broj uspješnih trudnoća. [6]

Sveobuhvatna studija usmjerena na mušku plodnost zaključila je da suplementacija s 2-3 grama karnitina dnevno tijekom šest mjeseci ima pozitivan učinak na koncentraciju i morfologiju (strukturu) sperme. [13]

učinak karnitina na plodnost

7. Na koja druga područja zdravlja karnitin utječe?

Karnitin se također proučava u vezi s drugim zdravstvenim prednostima. Gdje bi njegove obećavajuće dobrobiti mogle dobro doći?

  • Antioksidativno djelovanje: Studije ukazuju na antioksidativna svojstva karnitina. Antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji nastaju uslijed oksidativnog stresa, smanjujući tako rizik od raznih bolesti. [12]
  • Osteoartritis (degenerativna bolest zglobova): Prema nekim studijama, karnitin smanjuje razinu C-reaktivnog proteina, koji je marker upale. Osim toga, čini se da je povezan s tvari koja se zove malondialdehid, što dovodi do boli i ograničene pokretljivosti kod ljudi s ovim stanjem. Karnitin stoga može igrati ulogu u njezi zglobova i služiti kao suplement za zglobove u tom pogledu.
  • Depresija: Neka su istraživanja pokazala da acetil-L-karnitin smanjuje pojavu simptoma depresije. Nije sasvim jasno kako djeluje, no jedan od mehanizama vjerojatno je njegov utjecaj na povećanje razine serotonina (poznatog i kao hormon sreće), koji je često smanjen kod osoba koje pate od depresije. [15]

Možete li patiti od nedostatka karnitina?

Tipična zdrava osoba obično ima dovoljno karnitina u tijelu. Čak i ako njihove razine nisu optimalne, to često ne dovodi do nedostatka koji bi rezultirao značajnim zdravstvenim problemima. Nedostaci se obično javljaju u specifičnim medicinskim stanjima ili kod znatno smanjenog unosa hranom.

  • Primarni nedostatak karnitina: Ovo je genetski nasljedni poremećaj karakteriziran poremećenim metabolizmom karnitina. Tijelu nedostaju enzimi uključeni u proizvodnju i funkciju karnitina, što dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema.
  • Sekundarni nedostatak karnitina: To se događa kao posljedica bolesti ili stanja koja dovode do smanjene proizvodnje karnitina u tijelu ili povećanog izlučivanja karnitina. Mogu ga uzrokovati stanja poput, na primjer, bolesti bubrega.
  • Nedostatak karnitina izazvan nutricionizmom: Ovaj nedostatak je uzrokovan slabom apsorpcijom karnitina u probavnom traktu ili niskim unosom karnitina hranom. Može se javiti kod raznih poremećaja malapsorpcije (koji za posljedicu imaju smanjenu apsorpciju hranjivih tvari iz crijeva u krv), pothranjenosti ili kod alternativnih načina prehrane koji isključuju proizvode životinjskog podrijetla, poput veganstva.

Primarni i sekundarni nedostaci su rijetki, ali predstavljaju ozbiljne zdravstvene rizike. Mogu dovesti do stanja kao što su teška epilepsija, hipoglikemija, disfunkcija mišića, srčani problemi ili poremećaji živčanog sustava.

Međutim, zdrav pojedinac također može uzrokovati nedostatakkarnitina, prvenstveno njegovim strogim ograničavanjem u prehrani. To se najčešće događa u raznim oblicima veganstva, gdje su isključeni proizvodi životinjskog podrijetla, primarni izvor karnitina. Međutim, u uobičajenoj prehrani unos karnitina obično je dovoljan i obično nema potrebe brinuti o nedostatku koji bi mogao ugroziti zdravlje.

Međutim, ako su zalihe karnitina u tijelu blago smanjene ili ako se ne konzumira u dovoljnim količinama, studije pokazuju da bi suplementacija mogla pružiti ranije spomenute zdravstvene prednosti. To je zbog povećanja njegovih zaliha na optimalne razine.

Može li karnitin imati nuspojave?

Nije poznato da karnitin uzrokuje ili ima mnoge nuspojave, ali pretjerani unos može dovesti do probavnih problema. To može uključivati ​​mučninu, grčeve, povraćanje ili proljev. Međutim, ti su neželjeni učinci obično povezani s višim dozama, obično najmanje 3 grama dnevno. [18]

Uzimanje karnitina također je povezano s povišenim razinama trimetilamin-N-oksida (TMAO). To je tvar koju stvaraju bakterije nakon što dođu u kontakt s hranom životinjskog podrijetla koja sadrži karnitin, kolin i druge tvari. Povišene razine TMAO povezane su s povećanim rizikom od ateroskleroze (otvrdnuće arterija) i bolesti bubrega. Čini se da ova tvar može biti faktor rizika, posebno za ljude koji konzumiraju prekomjerne količine namirnica životinjskog podrijetla. [10,18]

Detaljnije informacije o sigurnosti uzimanja karnitina možete pronaći u članku: Je li karnitin siguran?

Kako uzimati karnitin?

Doze karnitina koje se koriste u istraživačkim studijama često se kreću od oko 3 grama dnevno ili više, posebno kada se istražuje njegov utjecaj na zdravlje kardiovaskularnog sustava. Međutim, u dodacima prehrani tipični raspon je 500 do 2000 mg, što je doza za koju je malo vjerojatno da će izazvati probavne probleme spomenute ranije.

Ova dnevna doza odnosi se na čisti oblik karnitina. Ako želite uzeti neki od njegovih drugih oblika, preporučene dnevne doze koje se smatraju ekvivalentima su sljedeće:

  • Acetyl-L-Karnitin: 630 – 2500 mg
  • L-karnitin L-tartrat: 1000 – 4000 mg u obliku praha ili tableta
  • Propionil-L-karnitin: 1000 – 4000 mg [19]
kako uzimati karnitin

S čime kombinirati karnitin?

Supstance koje ćete kombinirati s karnitinom ovisit će o tome što očekujete postići ovim dodatkom.

Koji su glavni zaključci?

Karnitin se najčešće povezuje s raznim sagorjevačima masnoća i dodacima prehrani namijenjenima za potporu mršavljenju. Međutim, njegovi manje poznati oblici pokazali su potencijalne učinke na rad mozga i srca. Iako su istraživanja o karnitinu još uvijek u tijeku, sada možemo reći da, u kombinaciji s drugim tvarima, može poslužiti kao pomoć, ne samo za sagorijevanje masti i poboljšanje sportskih performansi, već iu drugim područjima zdravlja.

Je li vam članak pružio nešto novo i zanimljivo? Ako je tako, svakako ga podijelite sa svojim prijateljima i obitelji!

Izvori:

[1] ADEVA-ANDANY, M.M. et al. Significance of l-carnitine for human health. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28653367/

[2] ASKARPOUR, M. et al. Beneficial effects of l-carnitine supplementation for weight management in overweight and obese adults: An updated systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31743774/

[3] DAMIANOU, A. L-Carnitine Research Analysis. – https://examine.com/supplements/carnitine/

[4] DINICOLANTONIO, J.J. et al. L-Carnitine in the Secondary Prevention of Cardiovascular Disease: Systematic Review and Meta-analysis. – https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196%2813%2900127-4/fulltext

[5] FERRARI, R. et al. Therapeutic Effects of l-Carnitine and Propionyl-l-carnitine on Cardiovascular Diseases: A Review. – https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1196/annals.1320.007

[6] ISMAIL, A.M. et al. Adding L-carnitine to clomiphene resistant PCOS women improves the quality of ovulation and the pregnancy rate. A randomized clinical trial. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25015747/

[7] JEUKENDRUP, A.E. - RANDELL, R. Fat burners: nutrition supplements that increase fat metabolism. – https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-789X.2011.00908.x

[8] KODDE, I.F. et al. Metabolic and genetic regulation of cardiac energy substrate preference. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17081788/

[9] KULCZYŃSKI, B. et al. Characteristics of Selected Antioxidative and Bioactive Compounds in Meat and Animal Origin Products. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6769838/

[10]10] LEE, Y. et al. Longitudinal Plasma Measures of Trimethylamine N‐Oxide and Risk of Atherosclerotic Cardiovascular Disease Events in Community‐Based Older Adults. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8649305/

[11] MIELGO-AYUSO, J. et al. Effect of Acute and Chronic Oral l-Carnitine Supplementation on Exercise Performance Based on the Exercise Intensity: A Systematic Review. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8704793/

[12] NACHVAK, S.M. et al. L-Carnitine supplementation reduces biomarkers of inflammatory and oxidative stress in patients with coronary artery disease: a randomised controlled trial. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32816578/

[13] SALAS-HUETOS, A. et al. The Effect of Nutrients and Dietary Supplements on Sperm Quality Parameters: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247182/

[14] TALENEZHAD, N. et al. Effects of l-carnitine supplementation on weight loss and body composition: A systematic review and meta-analysis of 37 randomized controlled clinical trials with dose-response analysis. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32359762/

[15] VERONESE, N. et al. Acetyl-L-Carnitine Supplementation and the Treatment of Depressive Symptoms: A Systematic Review and Meta-Analysis. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29076953/

[16] Can L-carnitine improve glycemic control? - Study Summary - Examine. – https://examine.com/research-feed/study/dGrzm9/

[17] NUTRITIONAL SUPPLEMENTS AND METABOLIC SYNDROME - ScienceDirect. – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123742407500127

[18] Office of Dietary Supplements - Carnitine. – https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/

[19] Research Breakdown on L-Carnitine - Examine. – https://examine.com/supplements/carnitine/research/#plqYNl6-cardiovascular-health

Dodaj komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)