Sadržaj
Indijski oraščići nesumnjivo spadaju među najpopularnije vrste orašastih plodova. U svojoj nježnoj kremastoj teksturi i blago slatkastom okusu nemaju konkurencije. A jeste li probali maslac od indijskih oraščića? Ukusan je! Indijski oraščići, osim izvrsnog okusa, oduševljavaju i svojim nutritivnim sastavom i blagodatima za zdravlje. Dakle, kada ih dodate u svoju prehranu, neće vam samo okusni pupoljci biti zahvalni, već i vaše zdravlje.
U članku ćete saznati o utjecaju indijskih oraščića na sljedeća područja:
Što su indijski oraščići?
Jeste li znali da su indijski oraščići poprilično jedinstveni među svojim orašastim rođacima? To su sjemenke stabla indijskog oraha, točnije Western Anacardium, i za razliku od drugih orašastih plodova, ne rastu unutar ploda, već izvana. Stablo krase plodovi poznati kao cashew jabuke, koje rastu u grozdovima i na svojim krajevima imaju sjemenke u obliku bubrega. Ove sjemenke se beru, prerađuju i na kraju nalaze svoj put u naše kuhinje kao indijski oraščići. Osim toga, sami plodovi su jestivi i koriste se u proizvodnji sokova i džemova. [6,7]
Indijski oraščići potječu iz regija poput Meksika, Perua, Brazila i Kariba. No, njihov se uzgoj postupno proširio i na druge dijelove svijeta, posebice tamo gdje prevladava tropska ili suptropska klima. Drvo na kojem rastu ovi orašasti plodovi fascinantno je samo po sebi. Može doseći visinu od 10 – 13 metara i ima široku, veličanstvenu krošnju. U brazilskom gradu Natalu ovo stablo postalo je čak i turistička atrakcija. Posjetitelji tamo hrle kako bi se divili ogromnom prirodno rastućem drvetu koje pokriva površinu do 0,75 hektara. [7]
Kako se uzgajaju i prerađuju indijski oraščići?
Sakupljanje indijskih oraščića daleko je od jednostavnog zadatka. Zahtijeva značajnu količinu vremena i mnogo pomažućih ruku jer se orašasti plodovi beru ručno i u više faza. S obzirom na to da sazrijevaju postupno, berba može trajati od 40 do 75 dana. U idealnom slučaju, i voće i orašasti plodovi trebali bi prirodno pasti sa stabla. Njihovo prerano branje rezultira nedozrijevanjem. Nakon što padnu, orašasti plodovi se odvajaju od plodova i suše na suncu nekoliko dana. [7]
Nakon toga slijedi kontrola vlage, ljuštenje oraha, prženje i nekoliko drugih ključnih koraka. Ishod ove zamršene obrade su sirovi indijski oraščići i tekućina koja se izvorno nalazi između oraha i njegove ljuske. Ova tekućina je otrovna i neprikladna za konzumaciju. Umjesto toga, koristi se u automobilskoj industriji ili kao sastojak boja. [7]
Indijski oraščići apsorbiraju toksični urushiol iz ove tekućine, zbog čega moraju proći toplinsku obradu prije nego što dospiju na police trgovina. Ova toplinska obrada uništava otrovnu tvar, osiguravajući da se orašasti plodovi mogu sigurno konzumirati.
Koje su zdravstvene prednosti indijskih oraščića?
1. Pomažu u zaštiti kardiovaskularnog sustava
Trenutne studije pokazuju da je uključivanje indijskih oraščića u vašu prehranu korisno za zdravlje vašeg srca i krvnih žila. Naprimjer, pokazalo se da smanjuju razinu LDL (lošeg) kolesterola i povećavaju razinu HDL (dobrog) kolesterola u krvi.
Čini se da su indijski oraščići također korisni za održavanje optimalne razine krvnog tlaka. To potvrđuje studija u kojoj su sudjelovala 62 sudionika. Oni koji su konzumirali indijske oraščiće kao 20 % svog dnevnog kalorijskog unosa pokazali su povećanje osjetljivosti baroreceptorskog refleksa. Baroreceptorski refleks je važan mehanizam koji uključuje i kardiovaskularni i živčani sustav, a koji tijelo koristi za kontrolu krvnog tlaka. [8,14]
Zašto se ti učinci očituju baš kod indijskih oraščića? To je zato što su bogati tvarima koje pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav. Zbog kombinacije ovih korisnih tvari, indijski oraščići prirodno nude nutritivni profil koji je pogodan za srce. [5]
- Primjerice, mononezasićene masne kiseline, poznate kao jedne od zdravih masti, pokazalo se da pomažu u održavanju odgovarajuće razine kolesterola kada zamijene zasićene masti. [18]
- Arginin, s druge strane, funkcionira u tijelu tako što pomaže u širenju krvnih žila, što zauzvrat pridonosi snižavanju krvnog tlaka. [5,10]
- Fitosteroli su biljne tvari strukturno slične kolesterolu. Zbog toga se mogu vezati za slične receptore u crijevima kao i kolesterol, čime se sprječava njegova apsorpcija iz prehrane. [8]
- Kalij je mineralna tvar koja svojim mehanizmima pomaže u održavanju normalne razine krvnog tlaka. [18]
Visok krvni tlak ili povišeni kolesterol mogu postupno dovesti do razvoja ateroskleroze (otvrdnuće arterija). Jednom kad se ovaj zdravstveni problem pojavi i ne riješi se, može postupno dovesti do stanja kao što su moždani udar, srčani udar ili ishemijska bolest srca, gdje srčani mišić nije pravilno opskrbljen krvlju. Stoga je o srcu i krvnim žilama bolje brinuti se prehranom, a dio u tom mozaiku mogu biti i indijski oraščići.
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
2. Imaju antioksidativna svojstva
Jedan univerzalni način da se brinete za svoje cjelokupno zdravlje je učiniti sve što možete kako biste pomogli tijelu u borbi protiv slobodnih radikala. Ovi radikali nastaju oksidativnim stresom i mogu postupno doprinijeti razvoju raznih kroničnih bolesti, poput dijabetesa tipa 2, plućnih bolesti, neuroloških problema i drugih. Studije su pokazale da indijski oraščići, koji obiluju antioksidansima, imaju te antioksidativne učinke. [4,17]
Koje tvari u indijskim oraščićima djeluju kao antioksidansi?
- Vitamin E
- Flavonoidi
- Fitosteroli
- Fenolni spojevi
- Beta-karoten
- Lutein
- Zeaksantin
Indijski oraščići više su nego samo dodatak jutarnjim žitaricama; na njih se također možete osloniti kao na saveznike u održavanju vašeg cjelokupnog zdravlja.
3. Pomažu u poboljšanju zdravlja kostiju
Indijski oraščići su se pokazali korisnima za kvalitetu i snagu naših kostiju. Prehrana bogata proteinima, određenim vitaminima i mineralima podržava jake i zdrave kosti. Mnogi od ovih nutrijenata mogu se pronaći u samim indijskim oraščićima.
- Kalcij je ključan za održavanje normalnog zdravlja kostiju jer je primarni mineral u koštanom tkivu. [16,18]
- Magnezij je esencijalni gradivni element za kosti, a također je neophodan, naprimjer, za proizvodnju energije u koštanim stanicama. [1]
- Fosfor je također gradivni element koštanog tkiva.
- Proteini su esencijalni ne samo za rast mišića već i za zdravlje i snagu kostiju.
- Vitamin K igra ulogu u metabolizmu kostiju i mineralizaciji kostiju.
4. Pomažu u kontroli razine šećera u krvi
Kada se govori o razinama šećera u krvi, ili glikemiji, odmah se može pomisliti na dijabetičare – osobe koje boluju od dijabetesa. Njihova se tijela bore za održavanje optimalnog raspona šećera u krvi, što često zahtijeva upravljanje uravnoteženom prehranom, tjelovježbom, a u naprednijim slučajevima lijekovima i inzulinom.
Zapravo, fluktuirajuće razine šećera u krvi mogu se pojaviti i kod zdravih osoba, što se često manifestira kao pad energije, iznenadni umor ili čak žudnja za slatkim. Stoga čak i oni bez dijabetesa mogu imati koristi od održavanja stabilne razine šećera u krvi. Dijetetski elementi poput vlakana, masti i proteina pomažu usporiti apsorpciju šećera u krvotok, a indijski oraščići su dobar izvor ovih hranjivih tvari, pridonoseći ovom aspektu prehrane.
Naprimjer, uživanje u klasičnom domaćem pudingu može dovesti do brzog porasta razine šećera u krvi, nakon čega slijedi brzi pad koji izaziva želju za slatkim. Međutim, ako puding nadopunite indijskim oraščićima, ovaj brzi pad možete u potpunosti izbjeći, što će vam pomoći da spriječite daljnje grickanje. Indijski oraščići mogu biti odličan saveznik u kontroli apetita i održavanju razine energije tijekom dana.
Javlja li se u vas redovito želja za slatkim? Za više savjeta o tome kako se nositi s tim, pročitajte članak 15 koraka za otklanjanje žudnje za slatkim kako biste dobili korisne savjete.
5. Pomažu u mršavljenju
Šaka orašastih plodova dnevno na vašem tanjuru sigurno neće jamčiti vaše mršavljenje. Međutim, indijski oraščići su bogati vlaknima, zdravim mastima i proteinima, koji zajedno pružaju veći i dugotrajniji osjećaj sitosti. Kao rezultat toga, indijski oraščići mogu podržati napore u mršavljenju ili pomoći u održavanju optimalne tjelesne težine.[17]
Naprimjer, kada za doručak svoj jogurt s müslijem i voćem posipate orašastim plodovima, glad bi se trebala pojaviti kasnije u odnosu na doručak bez njih. To vam omogućuje unos manje kalorija tijekom dana, što olakšava postizanje kalorijskog deficita, koji je osnova uspješnog mršavljenja.
Međutim, imajte na umu visoku kalorijsku vrijednost indijskih oraščića. S čak 580 kcal na 100 g, važno je kontrolirati porciju koju dnevno konzumirate.
Za sveobuhvatan pregled onoga što je važno za učinkovito mršavljenje pogledajte članak Jednostavne osnove mršavljenja: Iznenadit će vas se što je doista važno.
6. Poboljšavaju zdravlje očiju
Indijski oraščići bogati su raznim nutrijentima bitnim za zdravlje očiju i oštar vid. Pružaju raznoliku kombinaciju vitamina, minerala, proteina, zdravih masti i raznih biološki aktivnih spojeva. Koji su to?
- Cink je najzastupljeniji mineral u mrežnici i komponenta vidnog pigmenta, koji pridonosi našoj sposobnosti gledanja. [13]
- Vitamin E igra ključnu ulogu kao antioksidans koji oči štiti od slobodnih radikala.
- Lutein i zeaksantin su karotenoidi poznati po svojim antioksidativnim učincima.
- Omega-3 masne kiseline su se tijekom proučavanja u studijama pokazale kao korisne za stanja poput suhih očiju. [2]
Briga o očima sve je važnija u današnje digitalno doba, u kojem se sati i sati provode gledajući u računala i mobilne telefone. Indijski oraščići mogu biti koristan dodatak vašoj prehrani za održavanje zdravlja očiju.
Više zdravstvenih prednosti indijskih oraščića
- Indijski oraščići također mogu pomoći probavi zbog sadržaja vlakana koja potiču redovito pražnjenje crijeva.
- Studije su istaknule njihov pozitivan učinak na osteoartritis, upalnu bolest zglobova. [3]
- Osim toga, njihov sadržaj cinka može koristiti vašoj kosi i noktima.
- Hranjive tvari u indijskim oraščićima, uključujući folat i cink, također podržavaju zdrav imunološki sustav.. [18]
Koliko energije i hranjivih tvari sadrže?
Indijski oraščići riznica su korisnih mikronutrijenata i makronutrijenata. Iako njihov sadržaj može neznatno varirati zbog čimbenika poput klimatskih uvjeta, načina skladištenja i obrade, profil hranjivih tvari ostaje uglavnom dosljedan.
Prosječni sadržaj kalorija i makronutrijenata u indijskim oraščićima
| NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI INDIJSKIH ORAŠČIĆA | 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 581 kcal |
| Bjelančevine | 18 g |
| Masti | 44 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 8 |
| od kojih jednostruko nezasićene masne kiseline | 24 g |
| od kojih višestruko nezasićene masne kiseline | 7.8 |
| Ugljikohidrati | 26.7 g |
| od kojih koji šećeri | 6 |
| Vlakna | 3.3 g |
Koje makronutrijente sadrže indijski oraščići?
- Indijski oraščići su bogati zdravim mastima, prije svega mononezasićenim masnim kiselinama (MUFA), od kojih prevladava oleinska kiselina. Ova kiselina poznata je po svojim pozitivnim učincima na razinu kolesterola. [18,19]
- Osim toga, sadrže polinezasićene masne kiseline (PUFA), pri čemu je linolna kiselina najzastupljenija esencijalna masna kiselina.
- Iako indijski oraščići također nude značajnu količinu proteina, oni ne pružaju optimalan spektar esencijalnih aminokiselina, što ih diskvalificira kao potpuni izvor proteina.
- Također su izvor vlakana. Zahvaljujući tome, oni su korisni za vaš crijevni mikrobiom i probavu.
Koje vitamine sadrže indijski oraščići?
- Vitamin E djeluje kao učinkovit antioksidans, pomažući tijelu u borbi protiv antioksidativnog stresa.
- Vitamin B3 (niacin) podržava rad živčanog sustava i mentalno zdravlje, a ujedno smanjuje umor i iscrpljenost.
- Folat je osobito neophodan za žene jer igra ulogu u rastu embrionalnih tkiva tijekom trudnoće i pridonosi stvaranju krvi i funkciji imunološkog sustava.
- Vitamin K, koji je važan za normalno zgrušavanje krvi i održavanje zdravih kostiju. [18]
Koje minerale sadrže indijski oraščići?
- Kalcij, koji je neophodan za zgrušavanje krvi, rad mišića i prijenos živčanih impulsa.
- Magnezij doprinosi ravnoteži elektrolita, diobi stanica i funkcioniranju živčanog sustava. Također može pomoći u ublažavanju grčeva u mišićima i smanjenju grčeva tijekom menstruacije i predmenstrualnog sindroma (PMS), kao što pokazuju neka istraživanja. [9]
- Fosfor podržava funkciju staničnih membrana i pomaže u održavanju normalne strukture kostiju i zuba.
- Kalij, neophodan za održavanje normalnog krvnog tlaka.
- Cink, koji ima ključnu ulogu u metabolizmu hranjivih tvari i održavanju normalne plodnosti, razmnožavanja i razine testosterona u krvi. [18]
Koje bioaktivne spojeve sadrže indijski oraščići?
- Fitosteroli pomažu smanjiti apsorpciju kolesterola iz prehrane.
- Lutein i zeaksantin djeluju kao antioksidansi, boreći se protiv oksidativnog stresa.
- Fenolni spojevi su skupina biološki aktivnih tvari poznatih po svojim antioksidativnim, protuupalnim i drugim blagotvornim učincima.
- Beta-karoten je antioksidana te se također pretvara u vitamin A. [7]
U kojim su oblicima dostupni indijski oraščići?
Ako želite uživati u prirodnom okusu orašastih plodova i iskoristiti njihove dobrobiti, prirodni indijski oraščići pravi su izbor za vas. Za malo raznolikosti, možete uživati i u onima s okusom ili čak u obliku maslaca.
- Indijski oraščići preliveni čokoladom, jogurtom ili karamelom savršeni su za sladokusce. U njima možete uživati kao u slatkom desertu nakon ručka ili ih dodati u kašu ili jogurt s müslijima.
- S druge strane, pečeni i slani indijski oraščići ili oni s okusom čilija svidjet će se ljubiteljima slanih poslastica. Odlična su alternativa za grickalice čipsu.
- Maslac od indijskih oraščića nastaje miksanjem indijskih oraščića, tako da ima istu nutritivnu vrijednost. Ako imate želju za slatkim, možete se odlučiti za verziju s okusom.
- Brašno od indijskih oraščića korisno je kada tražite alternativu klasičnom bijelom pšeničnom brašnu. Ne sadrži gluten, što ga čini izvrsnim za bezglutensku prehranu.
Indijski oraščići i njihova sigurnost za konzumaciju
Kao što smo već spomenuli, sirovi indijski oraščići sadrže otrovnu tvar koja se zove urushiol. To je prvenstveno toksično za kožu i sluznicu, uzrokujući kontaktni dermatitis, površinsku upalnu reakciju na koži. Međutim, zagrijavanje indijskih oraščića uklanja urushiol. Ne morate se brinuti oko prženja, kuhanja ili pečenja kod kuće. Proizvođač se o tome brine tijekom obrade prije nego orašasti plodovi stignu u trgovinu. [12]
Jesu li indijski oraščići alergeni?
Indijski oraščići su među alergenima, baš kao i druge vrste orašastih plodova. Navedeni su kao alergen broj 8. Prema novijim istraživanjima, alergije na indijske oraščiće su u porastu. Stoga, ako ste skloni alergijskim reakcijama, moguće je da se to odnosi i na indijske oraščiće. Uvijek budite oprezni, a ako se pojavi alergija, poželjno je potpuno izbjegavati ovu vrstu orašastih plodova. [15]
Jesu li indijski oraščići prikladni tijekom trudnoće i dojenja?
Trudnice mogu sa sigurnošću uživati u indijskim oraščićima. Stara preporuka o izbjegavanju orašastih plodova u ovom razdoblju više ne vrijedi. Naprotiv, trudnice mogu imati koristi od ove nutritivno bogate namirnice. Isto se odnosi i na majke koje doje. Međutim, u tim je razdobljima bitno biti posebno pažljiv kako orašasti plodovi ne bi bili pljesnivi ili se na neki drugi način pokvarili.
Koliko indijskih oraščića možete pojesti dnevno?
Nigdje se ne mogu pronaći konkretne dnevne preporuke za konzumaciju indijskih oraščića. Međutim, prehrambene smjernice sugeriraju da bismo idealno trebali konzumirati oko 30 g orašastih plodova dnevno, što je otprilike jedna šaka. Izbor vrste orašastih plodova je vaš, ali miješanje s raznim vrstama uvijek je dobra ideja!
Ta bi količina također trebala odgovarati preporučenom dnevnom unosu masti, koji bi trebao činiti 30 % ukupnog dnevnog energetskog unosa. Za dijetu od 2000 kcal to je 600 kcal ili 67 g masti. 30 g indijskih oraščića sadrži otprilike 13 g masti. Ovaj dio tijelu osigurava značajnu količinu zdravih masti dok ostavlja prostora za dobivanje masti iz drugih izvora (riba, meso, ulja, mliječni proizvodi itd.).
Ako ste zainteresirani za istraživanje drugih hranjivih orašastih plodova koje možete dodati svojoj prehrani, ne propustite članak Koji su orašasti plodovi najhranjiviji i koje su njihove dobrobiti za zdravlje?
Kako skladištiti indijske oraščiće?
Pravilno skladištenje indijskih oraščića ključno je kako bi se spriječilo njihovo pljesnivljenje ili kvarenje, posebno s obzirom na njihov veći sadržaj ugljikohidrata u usporedbi s drugim orašastim plodovima. Kako biste ih zaštitili od plijesni i oksidacije, indijske oraščiće čuvajte na tamnom, suhom mjestu poput smočnice. Za još bolje očuvanje čuvajte ih u zatvorenoj staklenoj posudi u hladnjaku.
Više savjeta o tome kako pravilno skladištiti hranu kako bi dulje trajala potražite u članku Kako pravilno skladištiti hranu da duže traje.
Kako možete koristiti indijske oraščiće?
Indijski oraščići su svestrani i mogu se koristiti na različite načine osim jutarnje kaše ili jogurta. Evo nekoliko ideja kako ih uključiti u svoju prehranu:
- Ako stvarno volite svoje klasične obroke, dodajte ih zobenoj kaši, svježem siru, ili jogurtu zajedno s müslijima i svježim ili liofiliziranim voćem.
- Koristite ih kao sastojak u granoli, domaćim müslijima ili pločicama s müslijem.
- Uključite ih u kolače, kuglofe, muffine, ili kruh od banane.
- Napravite koru za kolače ili deserte.
- Koristite ih kao podlogu za slatke kreme u sirovim (raw), veganskim ili, or slasticama bez pečenja.
- Napravite umake za tjesteninu ili jela s mesom.
- Posipajte ih po tjestenini ili salatama od povrća za dodatnu hrskavost.
- Napravite mlijeko od indijskih oraščića tako da pomiješate orašaste plodove s vodom i procijedite smjesu.
Indijski oraščići mogu se koristiti naizmjenično s drugim popularnim orašastim plodovima poput badema ili kikirikija. Na kraju krajeva, uključivanje raznih orašastih plodova u vašu prehranu donijet će vam različite zdravstvene prednosti.
Što biste trebali zapamtiti?
Možda su vas indijski oraščići već osvojili svojom nježnom teksturom i ugodnim slatkim okusom. Oni su ukusan međuobrok koji je također bogat korisnim nutrijentima. Zahvaljujući sadržaju antioksidansa, vitamina, minerala, proteina i drugih hranjivih tvari, nude brojne zdravstvene prednosti. Pridonose održavanju dobrog kardiovaskularnog zdravlja, vida i zdravlja kostiju, a mogu čak i podržati napore za mršavljenje. Stoga se nemojte ustručavati probati pripremiti ukusan i zdrav recept s indijskim oraščićima ili ukusnim maslacem od indijskih oraščića.
Kako vam se svidio današnji članak? Jeste li otkrili nešto novo? Ako je tako, bilo bi nam drago da to podijelite sa svojim prijateljima i obitelji.
[1] CASTIGLIONI, S. et al. Magnesium and Osteoporosis: Current State of Knowledge and Future Research Directions. – https://www.mdpi.com/2072-6643/5/8/3022
[2] DOWNIE, L.E. et al. Omega‐3 and omega‐6 polyunsaturated fatty acids for dry eye disease. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6917524/
[3] FUSCO, R. et al. The Role of Cashew (Anacardium occidentale L.) Nuts on an Experimental Model of Painful Degenerative Joint Disease. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7346149/
[4] CHANDRASEKARA, N. - SHAHIDI, F. Antioxidative potential of cashew phenolics in food and biological model systems as affected by roasting. – https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814611007783
[5] JALALI, M. et al. The effects of cashew nut intake on lipid profile and blood pressure: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. – https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0965229919320539
[6] MANDHARE, T. Health Benefit of a Handful of Cashew Nuts (Anacardium Occidentale L.) to Prevent Different Disorders Like Diabetes, Heart Disorders, Cancer, Weight Gain, Gallstone, Migraine Headache. – https://www.academia.edu/74056746/Health_Benefit_of_a_Handful_of_Cashew_Nuts_Anacardium_Occidentale_L_to_Prevent_Different_Disorders_Like_Diabetes_Heart_Disorders_Cancer_Weight_Gain_Gallstone_Migraine_Headache
[7] MORTON, J.F. CASHEW NUTS AND CASHEW APPLES. In CABALLERO, B.Ed. – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B012227055X001802
[8] MORVARIDZADEH, M. et al. Effect of Cashew Nut on Lipid Profile: A Systematic Review and Meta-Analysis. – https://www.karger.com/Article/FullText/506348
[9] PARAZZINI, F. et al. Magnesium in the gynecological practice: a literature review. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28392498/
[10] PARK, H.-Y. et al. Dietary Arginine and Citrulline Supplements for Cardiovascular Health and Athletic Performance: A Narrative Review. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10005484/
[11] RODRÍGUEZ-OLLEROS RODRÍGUEZ, C. - DÍAZ CURIEL, M. Vitamin K and Bone Health: A Review on the Effects of Vitamin K Deficiency and Supplementation and the Effect of Non-Vitamin K Antagonist Oral Anticoagulants on Different Bone Parameters. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6955144/
[12] ROSEN, T. - FORDICE, D.B. Cashew nut dermatitis. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8153790/
[13] SANGESTANI, G. et al. The Positive Effects of Zinc Supplements on the Improvement of Primary Dysmenorrhea and Premenstrual Symptoms: A Double-blind, Randomized, Controlled Trial. – https://jmrh.mums.ac.ir/article_4463.html
[14] SCHUTTE, A.E. et al. Modulation of baroreflex sensitivity by walnuts versus cashew nuts in subjects with metabolic syndrome. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16733237/
[15] VALK, J.P.M. VAN DER et al. Systematic review on cashew nut allergy. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24734868/
[16] VANNUCCI, L. et al. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316542/
[17] Cashew Nuts - ScienceDirect. – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123849472001239
[18] EU Register of nutrition and health claims made on foods (v.3.6). – https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/register/public/?event=search
[19] FoodData Central. – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/nutrients
Dodaj komentar